おもちよりヘルシー♪里芋でお汁粉気分 レシピ・作り方

おもちよりヘルシー♪里芋でお汁粉気分
  • 約15分
  • 300円前後
u-tin♪
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炊くとねっちり、もっちり食感の里芋!!これをお餅に置き換えたお汁粉風です。
この味、十分満足できます♪

材料(4人分)

  • 里芋 350g
  • あんこ缶詰又はパウチ 200g

作り方

  1. 1 お鍋に里芋を入れて、里芋が浸る程度より少なめの水を加える。
    そこにあずきを加えて、お鍋に蓋をし、火にかける。
  2. 2 沸騰後、弱火でお芋が柔らくなるまでじっくり加熱する。
    お芋が柔らかくなれば完成♪

きっかけ

お汁粉が食べたいなぁ…♪でもお餅のカロリーは気になるし、そんな葛藤から生まれたレシピです。

おいしくなるコツ

煮汁が煮詰まるようであれば、足し湯をお願いします。

  • レシピID:1280001366
  • 公開日:2011/02/24
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その他の和菓子
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里芋 お汁粉 ヘルシー
料理名
里芋のお汁粉風
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