旨み、甘みアップ！さつまいも入りカレー レシピ・作り方
材料（約８人分）
作り方
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1
さつまいもは皮をむいて、大、小２つのサイズに切る。
ほかの各材料は適度な大きさに切る。
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2
鍋に油をひき、牛肉、人参、玉ねぎ、さつまいもの順に入れて炒める。
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3
②の鍋に分量の水を入れて、灰汁をとりながら、具が柔らかくなるまで煮る。（約３０分）
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4
オールスパイスを入れ、よく混ぜる。
そのあとカレールーを入れてよく混ぜる。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレーライス
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ロップイヤーももちゃん2010/12/24 20:38
さつまいもをたくさん頂いたので作りました。カレーにさつまいもいいですね♪
レシピへのコメント
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うまさ、甘さアップです！