ちょっぴり辛いレッドフライドチキン レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏もも肉 200g
- 下味調味料 下記★材料
- ★クレイジーソルト 小さじ1
- ★ガーリックシーズニング 小さじ1
- ★コチジャン 大さじ1
- ★豆板醤 小さじ1
- ★卵 1/2個
- ★黒こしょう 小さじ1
- ハーブフラワー 下記●材料
- ●小麦粉 40g
- ●クレイジーソルト 小さじ1/2
- ●ガーリックシーズニング 小さじ1/2
- ●オールスパイス 小さじ1/2
- ●チリペッパー 小さじ1
- ●黒こしょう 小さじ1
作り方
- 1 適当な大きさに切った鶏肉に、下味材料をすべて入れてもみ込み、約20分おく。
- 2 ハーブフラワーの材料すべてをよく混ぜ合わせ、①の鶏肉にまんべんなくつける。
- 3 油を170度に熱し、②の鶏肉を揚げる。
きっかけ
いつもよりちょっぴり辛いフライドチキンに挑戦!
おいしくなるコツ
辛さはお好みで調節してください。 我が家は子供も一緒に食べるので、あんまり辛くないように仕上げてます。 焦げやすいと思うので、高温で揚げないように注意してください!
- レシピID:1280000290
- 公開日:2010/12/03
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- クリスマスディナー2010 簡単 フライドチキン ビール
- 料理名
- フライドチキン
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rushrush09092011/09/17 22:53スパイスが全部は揃わなかったのですがピリ辛でとってもおいしくできました