辛味茄子炒めのガッツリ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
おくらはサッと茹でて切っておく。
茄子は数カ所皮をむき細く切り、180°Cのサラダ油でサッと揚げて取り出す。 - 2 豚ミンチと生姜を炒めて○印を加えて沸騰させる。
-
3
2の中に、茄子とおくらを加えて煮からめて出来上がり。
-
4
ご飯をお皿に盛って、3をかけてどーぞ
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中華屋さんみたーい。