節約！もやしたっぷり過ぎる！もつ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛ホルモン(=もつ)(小さく切ったもの) 200g
- Ｂもやし 2袋
- Ｂニラ(5cm幅にきる) 20g
- Ｂキャベツ(ざく切り) 1/4玉
- 中華麺(チルド) 1玉
- Ａ出汁 200cc
- Ａ料理酒、砂糖 各 大さじ1強
- Ａ薄口醤油 大さじ3
- Ａにんにく すりおろし 1片
- Ａ味の素 丸鶏中華スープの素 小さじ2
- Ａ水 300cc
作り方
-
1
牛ホルモンは、かぶるくらいの熱湯をなべにわかし、さっと茹でてざるにあけ湯をきり
分量外の
しょうがすりおろし
にんにくすりおろし
各1片分
料理酒大さじ1に漬けて
臭みを消す
- 2 鍋にＡをいれ、ひと煮し、1の牛ホルモンをいれ５分くらい煮る
- 3 2に、Ｂ、をいれ、野菜がしんなりしてきたら、中華麺をいれ2分くらい茹でたら完成
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
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