わかさぎのセモリナ粉フリット レシピ・作り方
材料（4人分）
- わかさぎ （お好きな分量で） 20尾程度
- セモリナ粉 大さじ2
- 強力粉 大さじ1
- カレー粉 小さじ1/2～
- 塩 適量
- 胡椒 適量
- 揚げ油 適量
- サラダ (盛り付け用） 適量
- レモン (盛り付け用） 適量
作り方
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1
わかさぎは塩、胡椒をし、
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2
5分程置いたらキッチンペーパーで水気をふき取る。
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3
セモリナ粉、強力粉、カレーパウダーをあわせ、わかさぎにつける。
-
4
３にある粉とわかさぎをビニール袋に一緒に入れると簡単です。
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5
このように！
-
6
あとは170℃の油で揚げるだけ。
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7
完成！！ お好みでレモンを絞って頂く。
関連情報
- 関連キーワード
- わかさぎ おつまみ 簡単 ビールと白ワインに合う
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- わかさぎのセモリナ粉フリット
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