トマトファルシー(トマトのひき肉詰めオーブン焼き) レシピ・作り方

トマトファルシー(トマトのひき肉詰めオーブン焼き)
  • 約30分
  • 500円前後
楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店
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美味しいトマトのオーブン焼きが簡単に作れます!

材料(1人分)

  • 材料 1個分
  • トマト 1個
  • にんにく みじん切り 小さじ1/3
  • 玉葱 みじん切り 大さじ1
  • 合挽き肉 60~70g
  • 適量
  • 胡椒 適量
  • ナツメグ (スパイス) 少々
  • クミンパウダー (スパイス) 少々
  • シナモン (スパイス) 少々
  • とろけるチーズ 適量
  • オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1 今回の材料です。
  2. 2 トマトは上を切り
  3. 3 中をスプーンなどでくりぬく。
  4. 4 くりぬいたトマトは1cm角に切り、汁と一緒にとっておく。
  5. 5 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、玉葱を炒める。
  6. 6 玉葱が透き通ってきたら、ひき肉を加え塩、胡椒をし炒める。
  7. 7 ひき肉に火が通ったら、くりぬいたトマトと汁、スパイスを加え煮詰める。
  8. 8 くりぬいたトマトに7のひき肉をつめ
  9. 9 とろけるチーズを乗せ
  10. 10 オーブントースターで焼き色をつける。
  11. 11 これで完成!

きっかけ

まるごとトマトを使ったお料理が作りたくて

おいしくなるコツ

味に深みが出ないときは7でウスターソースを少量入れてみてください。

  • レシピID:1270006313
  • 公開日:2015/02/23

関連情報

カテゴリ
トマト全般合い挽き肉
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