豚肉とマッシュルームのラビオリセージクリームソース レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
玉葱、ベーコン、マッシュルームはみじん切りにする。
- 2 フライパンにバターを熱し、玉葱の水分がなくなるまでいためる。
- 3 マッシュルームを加え、しっかり水分を飛ばしいめる。そのままバットなどに広げて冷ます。
- 4 パン粉は牛乳に浸しておく。
- 5 ボウルに豚肉と塩を入れよく練り、ラビオリ生地、もしくは餃子の皮などと★の材料以外の、その他の材料を加え更に練る。
-
6
空気が入らないよう生地に包み
-
7
茹でる。
-
8
ソースを作る。
フライパンにバターとセージを入れ火にかける。
香りが出たら生クリームを加え、ほんのひとつまみの塩を加える。
-
9
.ラビオリかけ、パルミジャーノレッジャーノをかける。
-
10
完成！
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