糖質制限　水無し調理　これはおいしい蒸し白菜サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜をざく切りにして、芯の部分を先に鍋に入れ、弱火～中火で白菜から水分が出るまで鍋を見ながら時々混ぜます。
2. 2 芯から水分が出てしんなりしたら、葉を入れて、全体がしんなりするまで混ぜます。

   

3. 3 ２をざるに上げ粗熱が取れたら水気を絞ってボウルに入れます。

   

4. 4 ３にだし、羅漢果糖、塩を入れてよく混ぜ、また出てきた水分を手でしぼります。
5. 5 器に盛り付けたら、すりごまを乗せて完成です。(^^)/

   

6. 6 豆腐マヨネーズ、柑橘類を絞って作った酢醤油、糖質が少ないイタリアンドレッシングなどと合わせてみてください。おいしいので、白菜がたっぷり食べれますよ。
   どうぞ召し上がれ。