ふわとろ~♪豆腐とアボカドのグラタン♪ レシピ・作り方

ふわとろ~♪豆腐とアボカドのグラタン♪
  • 約10分
  • 300円前後
しゅうくりいむ。
しゅうくりいむ。
豆腐とアボカド、両方に合うわさび醤油をかけ、美味しさ引き立てるチーズを散らして焼きました。ふわとろ~な食感がたまりません!!

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐 1丁
  • アボカド 1個
  • レモン汁 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●わさび 小さじ1/2
  • ピザ用チーズ 100g

作り方

  1. 1 豆腐はペーパータオルに包んで耐熱皿の上にのせ、電子レンジ500Wで2分加熱して水きりする。
    縦半分に切ってから1~2㎝幅に切り、耐熱皿に並べる。
  2. 2 アボカドは縦半分にして種と皮を除き、薄切りにして、レモン汁をまぶす。
    [1]の上にのせる。
  3. 3 混ぜ合わせた●を全体にかけて、チーズを散らし、オーブントースターで焼く。
  4. 4 チーズが溶けて焼き色がついたら出来上がり。

きっかけ

豆腐とアボカドを使ったメニューを考えていて、思い付きました。

おいしくなるコツ

アボカドは固いものでも、ほっくりとした食感になります。

  • レシピID:1270004825
  • 公開日:2014/03/05
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カテゴリ
豆腐グラタン絹ごし豆腐
関連キーワード
豆腐グラタン アボカドグラタン グラタン アボカド
料理名
豆腐とアボカドのグラタン
しゅうくりいむ。
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つくったよレポート(33件)

  • I-CHOCO
    I-CHOCO
    2022/04/30 14:01
    ふわとろ~♪豆腐とアボカドのグラタン♪
    参考にさせていただきました。
    とてもお手軽なのにおいしくてよかったです♪
  • みーみ(*´∨`*)
    みーみ(*´∨`*)
    2021/08/02 22:44
    ふわとろ~♪豆腐とアボカドのグラタン♪
    せっかくなのでお豆腐キッチンペーパーで包んでおもし乗せてきっちり水抜きしてから作りました♪とっても簡単なのにめちゃくちゃ美味しかったです!またリピしまぁす♡
  • 音ママ
    音ママ
    2021/03/28 16:58
    ふわとろ~♪豆腐とアボカドのグラタン♪
    アボカドがまだ熟してなかったけど、加熱すると美味しいですね。
    また、リピします(*^^*)
  • haruko6594
    haruko6594
    2021/03/20 20:39
    ふわとろ~♪豆腐とアボカドのグラタン♪
    豆腐から出た水分で少し水っぽくなってしまいましたが、すでにリピしてます。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.07.20 16:08

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