寿司酢で♪たっぷり玉ねぎのたこマリネレシピ・作り方

Name: 寿司酢で♪たっぷり玉ねぎのたこマリネ
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: フランス料理
Ingredients: ゆでたこの足 200g; 玉ねぎ 2個; ●寿司酢 50㏄; ●サラダ油 100㏄; 粗びき黒こしょう 少々; レモンスライス 適量; かいわれ大根 適量

約15分
500円前後

しゅうくりいむ。

簡単で見た目も華やかなマリネは、わが家のパーティーメニューの定番です。ゆでたこは、そのまま切って使えるので便利ですよ♪

みんながつくった数 16 件

材料（4人分）

ゆでたこの足 200g
玉ねぎ 2個
●寿司酢 50㏄
●サラダ油 100㏄
粗びき黒こしょう少々
レモンスライス適量
かいわれ大根適量

作り方

1 たこは太いところは薄切りにし、細いところは切り口が大きくなるように斜め薄切りにする。
2 玉ねぎはスライサーなどで極薄切りにして2～3分水にさらし、しっかり水けをしぼる。
3 ●のマリネ液の材料をよく混ぜ合わせ、[1]と[2]をあえる。
4 器に盛って、お好みで粗びき黒こしょうをふり、レモンとかいわれ大根を添えて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いかやスモークサーモンなどのマリネをよく作りますが、お正月にたこの足を使ってみました。

おいしくなるコツ

辛い玉ねぎの場合は、熱湯をかけると辛味が和らぎます。すぐに食べても良いですが、30分ほど冷蔵庫に入れておくと、より味がなじみます。

レシピID：1270004640
公開日：2014/01/01

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つくったよレポート（9件）

いちご王
2022/01/20 13:22

寿司酢はいいですね。優しい味でした。
ひよこピッピ
2021/01/17 09:53

簡単で美味しいです‼︎
我が家は、酢を使う時は
すべて寿司酢です
寿司酢大好きなんです(笑)
レモンもいいです(//∇//)
ちゃー0826
2020/08/03 00:51

ぶつ切りで貝割れなしで不恰好でしたが、美味しくいただきました(*^^*)
シェリママ☆☆
2017/05/16 18:42

すし酢のおかげで簡単に味がきまりますね～。今度はレモンの輪切りでもっとお洒落に作りたいな！

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

しゅうくりいむ。 2015.04.20　18:30

楽天レシピスタッフ様
こんにちは。
この度は2度目のPickup、とても嬉しいです。
楽しみにしています♪
今後も宜しくお願いします！
楽天レシピ 2015.04.20　13:24

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月21日(火)のPickupレシピコーナーに、しゅうくりいむ。さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪