息子の運動会お弁当♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
①肉まき用の野菜を長さ5cmの短冊にカットしボイル
●人参●いんげん●えのき(ボイルしなくてOK)
冷ましておく - 2 ②から揚げもも肉を一口大にカットし、ニンニクとショウガのすりおろし、醤油、酒に漬け込みもみもみ。
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3
③卵焼きを作る。
塩、砂糖、だし、醤油、水をお好みに入れてかき混ぜふわふわ卵焼きを作る。 -
4
①の肉まきを作る。
豚ばらスライス肉に塩コショウし、片栗粉をまぶす。
野菜3種を入れ、くるくるまきまき!フライパンで焼き目をつけながら焼きオイスターソースで味付け! -
5
④きゅうりとセロリの浅漬けは前の晩に仕込む。
食べやすい大きさにカットし塩麹を入れ漬け込む。 -
6
⑤ちくわきゅうり
今日は、きゅうりを入れたがチーズなども子どもが喜びますね。 -
7
②のから揚げを揚げる
バットに片栗粉を用意し、もも肉を片栗にまぶしながら揚げる。べとべとしないカラっとしたから揚げになるよ♪ - 8 デザートの梨とブドウを小さな紙カップに入れて盛り付け~
- 9 盛り付けの際にサニーレタスなどを料理の間に入れると彩よく仕上がりますね。
- 10 重箱などに入れれば雰囲気もある運動会お弁当の完成
関連情報
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レシピへのコメント
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楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店 2013.05.24 13:58
こんにちは!KOZLIFEの小柴です。
Pickupレシピ嬉しいです~♪
ありがとうございます。
お弁当シーズンです♪
家族みんなで食べるととっても美味しいですよね~ -
楽天レシピ 2013.05.22 15:01
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
5月24日(金)のPickupレシピコーナーに、
【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪