みんな大好き♡手作りいちごジャム レシピ・作り方
材料（１瓶分人分）
- いちご ３００ｇ
- 砂糖 ９０ｇ
- レモン汁 大さじ１/２
作り方
-
1
保存瓶を煮沸消毒し乾かす。
いちごはヘタを取る。砂糖を全体にまぶし１時間ほどおく。
-
2
１時間程するといちごから水分が出てくるので、そこへレモン汁を加え中火にかける。
沸騰したらアクをとり、弱火で焦げないように時々木べらで混ぜる。
- 3 全体にトロリとして、いちごがふっくらするまで２０～３０分煮る。
- 4 乾いた瓶に３を入れ、蓋をして逆さまにする。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存し、手作りなので早めに食べる。
-
5
ヨーグルトにのせました！
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- カテゴリ
- イチゴジャム
- 料理名
- いちごジャム
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