きのこたっぷり♪ミートソース♪圧力鍋でレシピ・作り方

Name: きのこたっぷり♪ミートソース♪圧力鍋で
Total time: 15 min
Yield: ４〜５
Ingredients: 合挽き肉 ３００g; 玉ねぎ 1個; 人参 半本; いろんなきのこ ２パック位; ●トマト水煮缶 ２缶; ●固形コンソメ ２個; ●ケチャップ 大さじ２; ●ソース 大さじ１; ●クレイジーソルト 小さじ１半; ●砂糖 小さじ１; ●しょう油 ほんの少し; ★オリーブオイル 小さじ２; ★にんにくのみじん切り １かけ分

約15分
500円前後

Rose2420

きのこをたっぷり刻んで入れてあるので、味もいいし、身体にもヘルシーです。パスタにかけたり、ドリアにしたりお好きにどうぞ☆

みんながつくった数 3 件

材料（４〜５人分）

合挽き肉３００g
玉ねぎ 1個
人参半本
いろんなきのこ２パック位
●トマト水煮缶２缶
●固形コンソメ２個
●ケチャップ大さじ２
●ソース大さじ１
●クレイジーソルト小さじ１半
●砂糖小さじ１
●しょう油ほんの少し
★オリーブオイル小さじ２
★にんにくのみじん切り１かけ分

作り方

1 玉ねぎ、人参はみじん切りに。きのこは1㎝位に切っておきます。
（今回はしめじ１パック、えのき１パック使用しました）
2 圧力鍋に★を入れて香りが出たら、肉、野菜、きのこの順に炒めます。
3 ●の材料をすべて入れて、圧力鍋の蓋をし、ピンが上がったら、３分加圧します。
4 圧が抜けたら蓋をとって少し煮詰めてできあがりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ミートソースが大好きな我が家の男たちへ、ちょっとでもヘルシーに

おいしくなるコツ

仕上げにバター入れるとおいしいです。でも、ヘルシーにしたいので入れないけど。（笑）汁気が多いときは、小麦粉をミートソースの汁で溶いてから鍋に入れて、煮詰めてくださいね。圧力鍋でなくても、美味しく出来ます。

レシピID：1270000982
公開日：2011/04/19

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（3件）

節約大好き二児ママ
2016/02/13 21:39

こんばんわー！
相変わらずきのこ苦手な息子用に、小さく刻んで作らせてもらいましたー！
おいしかったです＼(^o^)／
aka.ru☆
2015/10/19 07:48

しいたけ1パック全部使って〜作りました♪
フードプロセッサーで細かくしたから子供たちにはバレずに〜♪完食( ´ ▽ ` )ﾉ
とっても美味しかったです♡
節約大好き二児ママ
2014/03/26 08:32

圧力鍋だとほんと楽チンでした(^o^)
きのこ好きの次男と苦手な長男の為に、きのこは、細かくしちゃったけど、２人とも食べてくれました(^o^)