シュッワとはじけるイチゴのソーダジュレ レシピ・作り方

シュッワとはじけるイチゴのソーダジュレ
  • 約1時間
  • 300円前後
麻呂0461
麻呂0461
ソーダをジュレにしてすっきり爽やかな口当たりイチゴのデザートにしてみました。

材料(4人分)

  • イチゴ 半パック
  • お湯 150cc
  • ソーダ 300cc
  • ゼラチン 3g
  • 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1 お湯にゼラチンを少しずつ入れて溶かしソーダを加えて軽く混ぜて冷蔵庫で冷やす。
  2. 2 イチゴを角切りにしてボウルに砂糖と切ったイチゴを入れ混ぜて置いておく。
  3. 3 1の固まったゼリーをフォークなどで崩してグラスなどにイチゴと交互に入れ盛り付けて出来上がりです。
  4. 4 いろんなグラスに入れると面白いです。ミントなどあれば飾ると綺麗。

きっかけ

ソーダーをジュレにしてみました。

おいしくなるコツ

ソーダを入れてからあまりかき回さないでください。炭酸が飛んでしまいます。ゼラチンを入れすぎると固いゼリーになり口当たりが悪くなるので気をつけましょう。

  • レシピID:1270000850
  • 公開日:2011/03/13
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カテゴリ
いちご
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いちご2011 ジュレ ゼリー おやつ
料理名
イチゴジュレ
麻呂0461
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つくったよレポート(3件)

  • *nini*
    *nini*
    2012/06/19 21:11
    シュッワとはじけるイチゴのソーダジュレ
    もうイチゴの季節も終わりかなぁ。
    ソーダのジュレ、ほんと美味しいです〜♡
    ごちそうさまでした♪
  • Polaris36
    Polaris36
    2012/05/27 18:41
    シュッワとはじけるイチゴのソーダジュレ
    麻呂様お世話様です。麻呂先生みたいに上手く出来なかったです。残念(><)ソーダーではなくサイダーは無理なのかな~30本も買ったけど又トライします。おごちそ❤
  • *nini*
    *nini*
    2012/05/27 11:31
    シュッワとはじけるイチゴのソーダジュレ
    ソーダのジュレ、シュワっと美味しかったです。
    とってもおしゃれなレシピありがとです♥

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.09.02 15:26

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
    コラボ企画「楽天レシピランキング」にて麻呂0461さんの
    コチラのレシピを再度ご紹介させていただきました!

    ◇J:COMテレビ番組「ステキ♪キッチン」   :9/2~9/6 放送分
    ◇楽天レシピ「ステキ♪キッチン教室」ページ:9/2 更新
    にて、コチラのレシピが取り上げられます。

    ▼「ステキ♪キッチン教室」ページ&番組の詳細情報は↓からチェック▼
     http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/

    ぜひチェックしてみて下さい♪
    今後ともよろしくお願いします。

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