ホッとあったか 豆乳くず湯 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豆乳 ５００ｃｃ
- 葛粉（または片栗粉） 大さじ２～４
- きな粉、黒胡麻、ココア、抹茶、生姜など 大さじ１ぐらい
- 黒蜜、黒砂糖粉末、蜂蜜、お好みの甘み 小さじ１ぐらい
作り方
- 1 小鍋に葛粉（または片栗粉）を入れ、ほぼ同量の豆乳を注いでよく溶かします。
- 2 １の鍋に残りの豆乳、きな粉、（写真のくず湯は黒豆きな粉を使い、すり黒胡麻を小さじ２杯ほど加えてます）よく混ぜます。
- 3 火にかけてとろみが出るまでよく混ぜます。
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4
ねっとりとしてきたら出来上がりです。熱々をどうぞ召し上がれ。
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5
画像では飾りにまたきな粉と黒砂糖の粉末をかけています。
お好みの甘みを乗せてください。
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- カテゴリ
- 健康飲料
- 料理名
- くず湯
はるかサン
こんにちは。「ゆめ はるか」です。(^．^)丿
80歳になるまで公民館で料理を教え、93歳で亡くなった母を思い出しながら、創作料理も作っています。
お芝居、音楽、特にミュージカルが好きで、歌いながら料理をしたり、静かに水墨画や絵手紙を描く時間も好きです。
'11年1月31日には今日のPickupレシピ＆レシパーさんとしてトップページを飾らせていただきました。
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みー助☆2013/02/15 10:51
黒ゴマたっぷり片栗粉で♪
見た目めっちゃ悪いけどww
ほっこり美味しい(*´ω｀*)
小腹が空いたときに最高！
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