ココア&ナッツ風味♪サクサク米粉クッキー レシピ・作り方

ココア&ナッツ風味♪サクサク米粉クッキー
  • 約30分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
ナッツの食感も加わってサクサク。
オリーブオイル&豆乳で作るヘルシークッキー♪

材料(1~2人分)

  • オリーブオイル 15g
  • 砂糖 大匙1
  • 米粉 30g
  • 薄力粉 20g
  • 純ココアパウダー 小匙2
  • 刻んだアーモンド(無塩) 小匙1
  • 無調整豆乳 20CC

作り方

  1. 1 オリーブオイルと砂糖を良くすり混ぜたら、残りの具材を加えて混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
    (ポソポソとした生地になります。)
  2. 2 ラップに包んで冷蔵庫で15分程寝かせたら、お好みの形に成形します。
  3. 3 トースターで焼いて出来上がり♪
    (740Wで8分程度)
  4. 4 かぼすのピールを入れてみました^^
    ドライフルーツやナッツ等お好みでアレンジしても。

きっかけ

チョコクッキーを食べたかったので、ココアパウダーで^^ ココアを小匙1/2にすると、優しい味わいで甘味も感じやすくなります。

おいしくなるコツ

○薄力粉→振るっておきます。 ○生地→固い場合は、少しずつ豆乳を垂らし加えて調整してください。 成形するときにラップで包んで延ばすと、まとまりやすくなります。 ○アーモンド→量はお好みで^^

  • レシピID:1260006776
  • 公開日:2016/12/08
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
豆乳クッキーバレンタインの焼き菓子ココア米粉豆乳
関連キーワード
ヘルシークッキー バレンタイン プレゼント ローストアーモンド
料理名
ココア&ナッツ風味サクサク米粉クッキー
仄香♪
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(3件)

  • こむぎ717
    こむぎ717
    2021/02/01 21:26
    ココア&ナッツ風味♪サクサク米粉クッキー
    大好きなナッツも加えました。
    サクサクで美味しい!
    ヘルシーおやつにまた作りたいです(^。^)有難うございました!
  • 簡単が一番!
    簡単が一番!
    2020/12/29 23:02
    ココア&ナッツ風味♪サクサク米粉クッキー
    参考にさせていただきました!
  • ねこななこ
    ねこななこ
    2020/09/02 11:15
    ココア&ナッツ風味♪サクサク米粉クッキー
    倍量でオーブンで焼きました。ほろ苦ココア味が美味しかったです!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る