＜定番シリーズ・レンジ調理＞ひんやり明太ゴマうどん レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
satosayon
明太子とゴマの香りをしっかりと味わえる冷たいうどんです。調理時間約5分の簡単調理なんで、作るのも簡単簡単♪火を使わないので失敗がありません。
材料（1人分）
作り方
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1
冷凍うどんを耐熱皿に乗せ、電子レンジ（500ｗ）で4分加熱する。★コツ参照
- 2 うどんを加熱してる間に明太子の薄皮を取ってボウルに入れ、★の材料を全部混ぜておく。
-
3
うどんの加熱が終わったら、氷を入れた水の中に入れ、うどんをよく冷やす。
-
4
うどんの水気をしっかりと切って「2」のボウルに入れてよく絡ませる。
- 5 皿に盛り付け、千切りにしたきゅうり、刻み海苔、炒りゴマをトッピングしたら完成。（好みの問題ですが、きゅうりはやや多めが美味しいと思います）
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satosayon
我が家は「はっきりした味」、「甘い味」を好む傾向にあるのでレシピもそういうものが多いんですが、そういうのも限度をこすと不健康なんで、家族の味覚の限界を考えて毎日料理を作ってます。
難しい調味料や手順はなるべくさけて、リピしやすいレシピを記録中！
基本的にレシピアップするものは「我が家の定番」と化してるもの中心にする予定です。
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