圧力鍋でゆであずき♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 小豆 ２５０ｇ
- 砂糖 １５０ｇ
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 1 圧力鍋に洗った小豆と７００ｃｃの水を入れ、沸騰させ５分煮てざるにあげる。これを２回繰り返す。
- 2 圧力鍋に１と水７００ｃｃを入れ落し蓋をし、ふたをして強火で加圧する。おもりが揺れたら弱火で３分煮る。フロートが下りたらふたを開け落し蓋を上げ調味料を入れる。
- 3 再び落し蓋をし、ふたをして強火で加圧する。おもりが揺れたら弱火で３分煮る。フロートが下りたら出来上がり。
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nzir2014/01/17 12:53
ぜんざいにしました！
甘さ控えめで美味しくいただきました☻
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