オイスターソースで下味ばっちり、ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
ピーマン・・・たて半分に切り、種を取る
タマネギ・・・みじん切り
パン粉・・・牛乳にひたしておく
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2
材料を全部入れ、こねる
(ひき肉、卵、玉葱、パン粉、塩こしょう、オイスターソース)
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3
ピーマンに薄く小麦粉をかけタネを詰める
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4
フライパンに油をしき、肉を下にして入れ、水4/1カップ(50cc)を入れフタをして蒸し焼きにする
※2回に分けて焼く
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5
水分がなくなったらひっくり返して少し焼き、出来上がり
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- 料理名
- ピーマンの肉詰め
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