ミートグラタン レシピ・作り方

ミートグラタン
  • 約30分
  • 500円前後
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ミートソースを作る要領で、ミートグラタンにしてみました。今回は新玉ねぎを使用しました。

材料(3人分)

  • 合挽きミンチ 250g
  • 玉ねぎ 1個
  • グラタン用マカロニ 100g
  • ケチャップ 150g
  • 小麦粉 大さじ2
  • クレイジーソルト 少々
  • ナツメグ 少々
  • オリーブ油 大さじ1
  • 150ml
  • 溶けるチーズ 大さじ3

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブ油を入れて、合挽ミンチをナツメグをかけていためる。
  2. 2 肉の色が変わったらみじん切りにした玉ねぎを加えていため、クレイジーソルトをふりかける。
  3. 3 マカロニはゆでてざるにあげておく。
  4. 4 ②に水と小麦粉とケチャップを入れて、とろみがつくまで煮る。
  5. 5 ④にマカロニを加えて混ぜひと煮立ちさせる。
  6. 6 耐熱容器に分けて入れ、とけるチーズをかけて250度に予熱したオーブンで10~12分焼く。

きっかけ

ミートソースを作る要領で、ミートグラタンにしてみました。

おいしくなるコツ

ケチャップの量は、お好みで加減してください。

  • レシピID:1260001675
  • 公開日:2011/04/17
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カテゴリ
その他のひき肉ミートグラタン
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イタリアン グラタン マカロニ ミンチ
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つくったよレポート(4件)

  • kmik
    kmik
    2018/03/15 22:16
    ミートグラタン
    theミートグラタンですね♡美味しかったです。ありがとうございました。
  • とも4481
    とも4481
    2016/04/09 15:14
    ミートグラタン
    参考にさせてもらいました。美味しかったです^^
  • ナッキー6253
    ナッキー6253
    2013/05/22 15:12
    ミートグラタン
    マカロニがなかったのでスパゲッティーに買えてみました。美味しかったです。
  • ちぃちどん
    ちぃちどん
    2013/03/19 17:01
    ミートグラタン
    ホウレン草があったのでいれました。お弁当用にもいれました(*^.^*)
    冷めててもおいしかったです。

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