手捏ねでとろける♥ヌテラのふわふわ♡パン レシピ・作り方

手捏ねでとろける♥ヌテラのふわふわ♡パン
mussachan
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ヘーゼルナッツ&チョコレートスプレッドの王様”Nutella"♡ふわふわパンに包んでみました♪

材料((6個)人分)

  • 強力粉 200g
  • ハチミツ 大さじ2
  • 牛乳 110ml
  • 4g
  • ドライイースト 3g
  • 無塩バターorマーガリン 15g
  • ヌテラ お好み量

作り方

  1. 1 ボウルにバター以外の材料を入れ、フォークなどで混ぜる(牛乳は人肌に温めてから)。
  2. 2 まとまってきたらバターも加え、表面が滑らかになるまでよく捏ねる。
  3. 3 ボウルに入れてラップをし、温かい所で2倍になるまで置く。
  4. 4 ガス抜きをし、6等分に丸めたら濡れ布巾をかけて15分ベンチタイム。
  5. 5 生地をのばし、ヌテラをぬったら好みの形にし、天板にのせる。濡れ布巾をかけて温かい所で1.5倍になるまで置く。
  6. 6 牛乳(分量外)を塗り、180℃に余熱したオーブンで10分前後焼いて完成!

きっかけ

ヌテラがお気に入りの彼のリクで、パンにヌテラをたっぷり入れてみました。

おいしくなるコツ

ヌテラがなければ普通のスプレッドでも◎ 成形する際、形は自由ですが綴じ目はしっかりと!

  • レシピID:1250005859
  • 公開日:2013/03/28
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