豚肩肉の黒コショウ焼き（塩麹を使って） レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です

   

2. 2 ポリ袋に塩麹・生姜・黒コショウを入れ、肉と絡ませます。

   

3. 3 時間があれば、冷蔵庫の中に入れておき、味をしっかりと馴染ませてくださいね

   

4. 4 油を入れ中火で焼きます。焦げやすいので火加減は気を付けてください。
   火が通れば完成です。

   

5. 5 レタスがあれば、巻いて食べてね…・

   

6. 6 材料のところで・・・わさび菜をからし菜と書いていました(-_-)・・・・・・・・・すみません。訂正しました。