ニンニクたっぷり疲労回復焼! レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚ロース薄切り 4枚
- ニンニク 8片
- 酒 小さじ2
- 塩 適量
- コショウ 適量
- アスパラガス 6本
作り方
- 1 ニンニクの皮を剥き、薄切りにする。
-
2
豚ロース薄切りの片面に、塩・コショウをする。
※塩・コショウは少なめに。 -
3
フライパンに、油をひき、ニンニクを敷き詰める。
その上に、豚ロースを並べる。
並べたら、中火で約2分焼く。 - 4 焼け加減をみて裏返し、余熱で焼く。
- 5 付け合わせに、アスパラガスを茹でて、盛り付ける。
関連情報
- 料理名
- ロース焼肉
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