オムレツに合う☆チーズのクリームソース レシピ・作り方

オムレツに合う☆チーズのクリームソース
  • 約10分
risaっち
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オムレツとかポーチドエッグだけでなく、色々な物に合います。ソースをかけるといつもの料理がリッチに見えますよ。いかがですか^^

材料(作り安い量人分)

  • 小麦粉 大さじ1杯
  • バター 大さじ1杯弱
  • お湯 20cc
  • ブイヨン 1/2個
  • 牛乳 80cc
  • 適宜
  • 胡椒 適宜
  • スライスチーズ 2枚

作り方

  1. 1 ブイヨンをお湯に入れて溶かしておく。チーズを大きめのみじん切りにしておく。
  2. 2 耐熱容器に小麦粉とバターを入れ、レンジ700w20秒~30秒かけてバターを溶かす
  3. 3 取り出してだまが残らないように混ぜ、牛乳とブイヨンを入れて、のばす。
  4. 4 ラップをして700w40秒~50秒かけて取り出しチーズをいれてよく混ぜる。
  5. 5 はしを開けてラップをし、レンジ700w1分ぐらいかける。取り出して塩・胡椒で味を調えて、出来上がり。

きっかけ

ソースをかけると豪華に見えるので考えて

おいしくなるコツ

☆コツはありません^^;生野菜・温野菜・ハムにかけても美味しいです。 ☆出来上がりは120ccぐらいです。

  • レシピID:1250001860
  • 公開日:2011/03/20
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クリームソース
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チーズソース レンジ ホワイトソース 簡単
料理名
チーズクリームソース
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つくったよレポート(1件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2021/03/23 11:14
    オムレツに合う☆チーズのクリームソース
    クリーミーでこくのある味わいに♡でしたっ(*≧∀≦*)
    チーズ好きにはたまらない美味しいレシピをありがとうございましたーっ!!

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