神戸牛のステーキの肉汁でステーキソース レシピ・作り方
材料（1人分）
- 神戸牛ランプ肉 約100ｇ
- 塩 少々
- コショウ 少々
- サラダ油 大さじ1
- 日本酒 少々
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 有機ウスターソース 大さじ1
作り方
- 1 牛肉に軽く塩・コショウをする。
- 2 フライパンにサラダ油を入れて十分に熱くしてから、お肉を入れる。両面色よく焼く。
- 3 お肉を器に取り出し、フライパンに調味料を入れて強火で沸騰させる。出来たソースをお肉にかける。
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関連情報
- 料理名
- ステーキ
kinbee
主婦歴けっこう長いです。
基本、安くて・早くて・美味いをモットーに。旬を大切に。
最近は健康志向でシンプルで薄味を心がけています。
-環境と生きるものに優しくありたい-環境SHOP傘屋金兵衛店主
http://www.rakuten.co.jp/kinbee/
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