半熟卵のはんぺん煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- はんぺん（好みのはんぺん） ４枚
- 玉ねぎ 適量
- にんじん 適量
- 薬味ねぎ 適量
- 水 １８０ｃｃ
- 出汁の素（粉末） 小１さじ
- 醤油 小１さじ
- 砂糖 小１さじ
- 酒 小１さじ
- 塩 少々
作り方
- 1 はんぺん 玉ねぎ にんじん 食べやすい大きさに切ります。
- 2 お鍋に調味料を入れ沸騰したら はんぺん 玉ねぎ にんじんを入れ煮ます。
- 3 卵を溶いて【２】に流しこみ、お皿に盛り薬味ねぎをかけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- はんぺん
- 料理名
- 卵のはんぺん煮
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