風邪・発熱時・体調不良時にお勧め!ゆずと白菜スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白菜は洗って
葉先はざく切りにし，
葉元は 1口大の
削ぎ切りにする。 -
2
大根は洗って皮をむいた後
(皮をむかなくても良い)
千切りにして，
豚肉は3cmの長さに
切っておく。 -
3
鍋に油を熱し，1を炒め，
酒，水を加え，
アクを取り除きながら
約10分煮る。 -
4
しょうゆ，塩で味を調え，
ゆずの絞り汁をいれ，
水で溶いたくず粉で
(または片栗粉)
とろみをつける。 -
5
お好みの量にて
千切りにしたゆずの皮を
のせる。
以上。 完成!! -
6
今回身体の内部熱を
冷やすと言われている
大根，豚肉，ゆずと一緒に煮込みました。
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- その他のスープ
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- ゆずと白菜のスープ
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尿道炎・膀胱炎の痛みの緩和が
期待できるといわれています。