一人暮らしの,簡単すぎるタラ鍋 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 タラをフライパンに残っている油でちょっと炒める。
- 2 フライパンに水を足し,煮立ってきたら春菊と海塩をいれ,春菊が軟らかくなるまで熱する。
きっかけ
タラが安かったんです。
おいしくなるコツ
海塩以外に味付けをしないで食べてみると,春菊の甘み,タラのうまみが引き立ちます。 もちろん,あまりにも抑揚のない味のため,飽きてきたなら木酢ごしょうなどを溶いてアクセントをつけるのもいいでしょう。
- レシピID:1250000298
- 公開日:2010/12/05
関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- タラ鍋
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