一人暮らしの,簡単すぎるタラ鍋 レシピ・作り方

一人暮らしの,簡単すぎるタラ鍋
  • 約10分
  • 300円前後
ピヨ採る、大抵
ピヨ採る、大抵
タラの味そのものを味わう感じ。味付けは塩のみ。春菊の香りがいい。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 タラをフライパンに残っている油でちょっと炒める。
  2. 2 フライパンに水を足し,煮立ってきたら春菊と海塩をいれ,春菊が軟らかくなるまで熱する。

きっかけ

タラが安かったんです。

おいしくなるコツ

海塩以外に味付けをしないで食べてみると,春菊の甘み,タラのうまみが引き立ちます。 もちろん,あまりにも抑揚のない味のため,飽きてきたなら木酢ごしょうなどを溶いてアクセントをつけるのもいいでしょう。

  • レシピID:1250000298
  • 公開日:2010/12/05
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