蓮根たっぷりのしゅうまい～レンジで簡単！レシピ・作り方

Name: 蓮根たっぷりのしゅうまい～レンジで簡単！
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: 中華料理
Ingredients: れんこん 200ｇ; 豚ひき肉 200ｇ; しゅうまいの皮 20枚; ゴマ油 5ｃｃ; 塩こしょう 5ｇ; しょう油 10ｃｃ; しょうが 少々; グリーンピース 20個

約30分
500円前後

あさこんぶ

蓮根の食感がいいです！

みんながつくった数 40 件

材料（4人分）

れんこん 200ｇ
豚ひき肉 200ｇ
しゅうまいの皮 20枚
ゴマ油 5ｃｃ
塩こしょう 5ｇ
しょう油 10ｃｃ
しょうが少々
グリーンピース 20個

作り方

1 れんこんは粗みじんにしてゴマ油をまぶします。
豚ひき肉、塩こしょう、しょう油、しょうがすりおろしたものとよく混ぜ合わせます。
2 しゅうまいのタネは20等分にし、皮に包んでいきます。
指で輪を作り皮を乗せタネを押し込むようにして入れ最後に指で上部をしめます。
しゅうまいの上にグリーンピースを乗せておきます。
3 キャベツを敷いた耐熱用大皿に、しゅうまいをくっつかないように並べ、ラップをして電子レンジで約８分過熱します。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蓮根をしゅうまいにも入れ、食感を追求しました～。

レシピID：1240026600
公開日：2015/09/07

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つくったよレポート（6件）

Alex7
2021/01/31 20:09

餃子の皮で作りました。下に敷いたキャベツも良い付け合わせになりますね♪調理法も簡単！！
ハチワレパンダ
2021/01/28 19:34

生まれて初めてシュウマイを自分で作りました。材料がシンプルで作りやすかったです。またチャレンジしようと思います。
DO-DE
2020/11/28 09:20

たっぷり食べられました。
れんこんの食感が良いですね。
ひまちょんちょん
2018/12/16 23:11

初めてしゅうまいを作りました(^^)
蓮根のシャキシャキした所が本当に美味しい！
更にさっぱりしたいので生姜を増やしました☆
また作ります。有難うございました

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

楽天レシピ 2018.11.20　14:24

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