「ヤングコーンの天ぷら」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ヤングコーン 6本
- ○天ぷら粉 100ｇ
- ○水 １６０ｃｃ
- ○マヨネーズ 大さじ1
- 揚げ油 鍋半分くらい
- お塩 少々
作り方
- 1 ヤングコーンは熱湯で30秒くらい湯がいてざるにあげ、水分を切っておきます。
- 2 ○をさっくりと混ぜ合わせて天ぷら衣を作ります。(分量は多めです。）
- 3 1を2にくぐらせて、160度の揚げ油に入れて、2～3分で返しながら、からりと揚げて出来上がり。
- 4 お塩を用意して、付けて頂きます。
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ひろりん１１０６
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6１歳の主婦です。
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