穴子の梅昆布茶天 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 穴子 3尾
- 天ぷら粉 大さじ2~3
- 梅昆布茶(粉末) 2~3つまみ
- 酒 小さじ3
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
穴子を塩で揉み、サッとすすぐ。
そして水気をふき取る。 - 2 1に、梅昆布茶(粉末)と酒をまぶし、5分程度置いておく。
-
3
規定の水量で溶いた天ぷら粉を2にまとわせ、揚げる。
高温~中温で、2~3分。
関連情報
- カテゴリ
- 穴子
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません