うるめいわしのたまとまソース煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 うるめいわしは頭を切り落とし、内臓を取り除いて水で洗い、塩をしておく。しめじはいしづきを取ってほぐし、白菜は細かく切っておく。
- 2 圧力鍋に①と☆を入れ、蓋をして強火にかける。
- 3 高圧になったら弱火にし、15分たったら火を止める。
- 4 自然に圧力が下がるまで放置し、ローリエを取り出して完成。
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