大根ときくらげの味噌汁【あり合わせ☆献立】 レシピ・作り方

大根ときくらげの味噌汁【あり合わせ☆献立】
  • 約10分
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
きくらげ@鉄分で、貧血予防。

材料(2人分)

  • 大根 ひとかけ
  • きくらげ 2~3個
  • 刻みネギ ひとつまみ
  • 味噌 20グラム
  • 出汁の素 小さじ1
  • 2カップ

作り方

  1. 1 鍋に水、細切りにした大根を加え、火に掛ける。
  2. 2 大根が柔らかく煮えたら、出汁の素と味噌を溶き、食べやすくカットしたきくらげを加える。
  3. 3 刻んだネギを加え、完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240021717
  • 公開日:2014/09/20
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