「ごぼうと鶏せせりの牡蠣だししょうゆソテー」 レシピ・作り方

 「ごぼうと鶏せせりの牡蠣だししょうゆソテー」
ひろりん1106
ひろりん1106
鶏せせりの歯ごたえが良いですね。
(*^_^*)

材料(3人分)

  • ごぼう 半本
  • 鶏せせり 200g
  • ごま油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 牡蠣だし醤油 大さじ2

作り方

  1. 1 鶏せせりは3つくらいに切っておきます。
  2. 2 ごぼうは土を落としてきれいに洗い、ピーラーでささがきにします。
  3. 3 フライパンを熱してごま油を入れてごぼうを炒めます。ごま油が全体に回ったらせせりも入れて炒めます。
  4. 4 最初にみりんを入れて混ぜ、しばらくして牡蠣だし醤油も入れて混ぜ合わせて、水分が少なくなったら出来上がり。

きっかけ

大好きな鶏せせりを香りの良いごぼうと合わせて作ってみました、 (*^_^*)

おいしくなるコツ

ごぼうはあく抜きせずに切ってすぐに使います。 (*^_^*)

  • レシピID:1240019059
  • 公開日:2014/02/20
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料理名
「ごぼうと鶏せせりの牡蠣だししょうゆソテー」
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つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/03/10 21:33
     「ごぼうと鶏せせりの牡蠣だししょうゆソテー」
    こちらも牡蠣♡醤油味付けとてもおいしくできましたෆ*オィシィෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗わたし、栄養満点‎です♪笑

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