山くらげときくらげの煮物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
山くらげを水でしっかり戻す。
そして人参と揃えて、細切り。 -
2
熱した鍋（フライパン）にごま油をしき、鷹の爪と一緒に、１を炒める。
強火。 - 3 全体に油が回ったら、酒を加え、そして水1カップ強加える。
- 4 ５～１０分、具材に味が染みたら、水で戻し食べやすくカットしたきくらげを加え、サッと煮付け、完成。
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