うどの酢みそ和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- うど （ゆでたもの） 4本
- だし入りみそ 大さじ２
- 酒 小さじ１
- さとう 大さじ３
- 酢 大さじ２
- 白ごま 少々
作り方
-
1
うど（ゆでたもの）は薄く斜めに切る。
（太いところは2つに割ってから斜めに切る。）
-
2
ボールにだし入りみそ、酒、さとう、酢を入れて混ぜる。
-
3
2に1を入れて混ぜる。
1時間ぐらい置く。
-
4
器に盛って、白ごまをふる。
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- うど
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