並べてかけるだけ！超簡単♪おもてなし用カルパッチョ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- レタス ３～４枚
- きゅうり 1/2本
- ニンジン（スライスしたもの） ５枚くらい
- スモークサーモン １パック
- ホタテの貝柱（刺身用） ５個くらい
- ボイルエビ お好きな量
- 市販のカルパッチョ用ドレッシング 適量
作り方
- 1 レタスは３センチ四方ほどの大きさに切る。きゅうりはごく薄い輪切りにする。ニンジンは細切りにする。（ニンジンは彩り用なので、少なめで良いです）
- 2 ホタテの貝柱を、横半分に切る。
- 3 皿に【１】と【２】、スモークサーモンとボイルエビを盛り付け、上からドレッシングをかけて出来上がり♪
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