市販のルーがなくても☆簡単ビーフシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牛肉・じゃがいも・玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋にバターを溶かし、小麦粉を焦げないように炒める。
-
3
小麦粉がココア色になったら、牛肉・じゃがいも・玉ねぎと(@)を全てを入れ、中火にかける。
(時々アクを取りながら) - 4 沸騰したら弱火にして、とろみがつくまで時々混ぜながら煮込む。
- 5 15分程煮込んでとろみがついたら出来上がり。お好みで生クリーム(コーヒーミルクでok)をかけてどうぞ☆
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- 料理名
- ビーフシチュー
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みい39212013/12/25 17:49
美味しくできました＼(^o^)／
レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
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全部入れて煮込んじゃいましょう！
2日目はとろみが増してもっと美味しい(*^^*)