アナゴの素焼き、山葵のせ レシピ・作り方
材料（２人分）
- アナゴ ひとかけ（３～４センチ幅程度）
- 塩・山葵 ひとつまみ
- 柚子 1/4個程度
- 酒 大さじ１程度
作り方
-
1
アナゴに塩をまぶし、揉み、水で洗う。
そして塩と酒を振って、２０分以上置いておく。 -
2
魚焼きグリルで焼く。
強火で７～８分。 - 3 そして食べやすい大きさにカットし、柚子を絞って山葵を乗せれば、完成。
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なお９６０５2013/06/17 13:01
簡単に作れて、とってもおいしかったです。
また作ります。
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