鶏ハツと鶏レバーのみりん漬け焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏レバー １００グラム程度
- 鶏ハツ １０個程度
- みりん・酒 大さじ1強
- 塩・レモン 少々
作り方
-
1
鶏ハツを開き、水の中で血合いを洗う。
鶏レバーも一口大にカットし、水の中で血合いを洗う。 -
2
１を串に刺し、塩を振る。
そして酒と味醂をまぶし、5分以上置いておく。 -
3
魚焼きグリルで焼く。
強火で５～６分。 -
4
完成。
お好みでレモンを絞って。
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