冬瓜のお味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 冬瓜は皮をむき わたを取り 1cm柵切りにする
- 2 鍋に水を入れ 冬瓜とほんだしを入れて 火をつける 中火で 5分 冬瓜に火を通す
- 3 冬瓜に火が通ったら 味噌を溶きます
- 4 長ネギを輪切りにして 加えたら 火を止めて出来上がり
きっかけ
冬瓜をいただいたので つくりました
おいしくなるコツ
味噌汁を冬瓜がすごく吸収してくれてるので すごし 濃い目の味噌でどうぞ
- レシピID:1240010822
- 公開日:2012/09/26
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 冬瓜の味噌汁
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