イナダの照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- イナダの切り身 ２５０ｇ
- ☆ 調理酒 大さじ３
- ☆ みりん 大さじ２
- ☆ 砂糖 大さじ２
- ☆ 醤油 大さじ３
- しょうがの甘酢漬け 2本
- サラダ油 大さじ１
作り方
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1
いなだの切り身は 半カット
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2
フライパンに油を入れ 熱し 中火で 皮目から焼き 両面焼きます
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3
いなだに火が通ったら ☆を加えて 味をつけます 中火で煮たたせ 後は弱火
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4
味をしっかりつけるために スプーンで 煮汁をいなだにかけます 煮汁がなくなったら 火を止めます
-
5
お皿にイナダをのせ しょうがの甘酢漬け（レシピID：1240010148 参照）をのせたら 完成
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