ゴーヤ入り、納涼そうめん レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
そうめんをゆでる。
規定の時間に従って。
そして冷水で締める。 -
2
ゴーヤのワタを取除き、半月切りし塩もみする。
そして、水気がうっすら出たら、サッと２０～３０秒ほどゆでる。
そして冷水にさらし、水気を絞る。 - 3 １のそうめんに、２のゴーヤ、細切りしたロースハム、刻みのりをトッピングする。
- 4 そして、そうめんつゆ（つけ汁）に、千切りしたミョウガとおろししょうがを浮かべて、完成。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦そばつゆ・そうめんつゆ
- 料理名
- そうめん
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