茹で卵入りソースで! 「ヒレカツ卵ソース」  ♪♪ レシピ・作り方

茹で卵入りソースで! 「ヒレカツ卵ソース」  ♪♪
ひろりん1106
ひろりん1106
卵入りのソースで美味しいよ。
(*^_^*)

材料(2人分)

  • 豚ヒレ肉 200g
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 大さじ2くらい
  • 溶き卵 半個分
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 鍋半分くらい
  • ゆで卵 1個
  • 中農ソース 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 青のり 大さじ1くらい

作り方

  1. 1 ヒレ肉は食べやすい大きさに切って塩こしょうして小麦粉、溶き卵。パン粉を付けます。
  2. 2 160度の油でからりと揚げます。
  3. 3 ゆで卵をアラみじんに切り、中農ソース、マヨネーズを入れて混ぜ、青のりも入れてソースの出来上がり。
  4. 4 揚げたての2に3をかけて頂きます。

きっかけ

ヒレカツを卵の入ったソースで食べてみました。 (*^_^*)

おいしくなるコツ

卵は固ゆでか、少し半熟くらいが良いです。 (*^_^*)

  • レシピID:1240009670
  • 公開日:2012/09/15
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カテゴリ
その他の豚肉
料理名
「ヒレカツ卵ソース」  ♪♪
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つくったよレポート(2件)

  • R6年4月稼働中。こざかなアーモンド
    R6年4月稼働中。こざかなアーモンド
    2021/04/28 22:11
    茹で卵入りソースで! 「ヒレカツ卵ソース」  ♪♪
    こちらも。
    とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
  • TOM106
    TOM106
    2013/02/03 04:25
    茹で卵入りソースで! 「ヒレカツ卵ソース」  ♪♪
    +ケチャップのオーロラ卵ソースは作っているのに
    中濃ソース… 思いつきませんでした~(゚д゚)!!
    メチャ旨ですぅ✿
    これからは カツの時に卵があれば必須です✌

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