一人ランチに★釜玉うどん レシピ・作り方

一人ランチに★釜玉うどん
  • 約10分
  • 100円以下
korinnnn
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卵を器に入れておくので、洗い物が1つ少ないです♪ めんつゆをかけるとダシがきいて美味しいですよ(*^ω^*)

材料(1人分)

  • うどん 1玉
  • 約1リットル
  • 1個
  • 万能ねぎ、海苔、ゴマなど お好みで
  • めんつゆ または 醤油 適量

作り方

  1. 1 器(食べるときの)に卵を割り入れて、溶いておく。
  2. 2 うどんに合わせた水量を沸かしてうどんを茹でて、しっかりお湯を切る。
  3. 3 2を熱々のうちに器に入れて、うどんと卵をよく絡める。
  4. 4 3にめんつゆまたは醤油と、トッピングに海苔やねぎ(無しでもOK)をお好みの量をかけて完成。

きっかけ

1人で簡単にお昼ご飯を済ませたいときに作っています♪

おいしくなるコツ

茹でてお湯を切ったうどんを素早くアツアツのうちに卵と絡めるのがポイントです!めんつゆは2倍でも4倍濃縮でもOK。卵かけご飯みたいにお好みでかけてね。

  • レシピID:1240009024
  • 公開日:2012/07/13
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カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
釜玉うどん たまご 簡単 一人ランチ
料理名
うどん
korinnnn
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つくったよレポート(17件)

  • ✾サザンカ✾
    ✾サザンカ✾
    2021/07/28 10:08
    一人ランチに★釜玉うどん
    一人だとついつい作ってしまいます。美味しかったです。
  • たんさん娘
    たんさん娘
    2020/03/02 13:12
    一人ランチに★釜玉うどん
    釜玉美味しい^_^
  • ぽけぽけ0102
    ぽけぽけ0102
    2015/05/27 15:07
    一人ランチに★釜玉うどん
    簡単で美味しかったです(*^▽^*)
    これからの時期にぴったりなメニューなので、また作ります。
  • ハッピー_チョコレート
    ハッピー_チョコレート
    2014/03/01 20:41
    一人ランチに★釜玉うどん
    どうしても食べたくてうどんが無くてそうめんなんですが(汗)
    美味しかった
    (*^▽^*)

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