ブロッコリーの茎入り☆緑黄きんぴら【ヘルシー節約】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ブロッコリーの茎 1本分
- 魚肉ソーセージ 1本
- ピーマン。にんじん ひとかけ
- ごま油・白ゴマ、鷹の爪 少々
- 酒、みりん、醤油、 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
作り方
- 1 ブロッコリーの茎の表面の固い皮を剥き、細切りにする。
- 2 １にそろえるように、魚肉、にんじん、ピーマンを細切りにする。
- 3 フライパンにごま油をしき、鷹の爪を加え、１と２を炒める。
- 4 全体に油が回ったら、酒、味醂、しょうゆ、砂糖を加え、煮つめていく。
-
5
完成。
白ゴマを振って。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- キンピラ
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