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かぶの浅漬け

  • 100円以下

材 料

(4人分)

かぶ

3個

昆布

30cm

大さじ1

味の素

2振り

鷹のつめ

1本

昆布のだしよく効いて おいしかったよ^^

  • 1

    かぶは良く洗い 皮をむき 半分に切り 柵切り 葉は 1cmカットする(写真参照)

  • 2

    ボールにかぶを入れ 塩 味の素 昆布(ハサミで1cmカット) 鷹のつめ(ハサミで5mmカット)を入れ よく混ぜ合わせる

  • 3

    ビニール袋に 具材を入れ真空状態になるように 結びます(写真参照) 1時間以上置いたら 出来上がり^^

おいしくなるコツ
ビニールの中の空気を真空にすることで 全体に漬かります

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■このレシピができたきっかけ
かぶを頂いたので つくってみました
■料理名
かぶの浅漬け
■どんな時用?
■「かぶの浅漬け」が登録されているカテゴリー
野菜のおかず > 旬野菜(秋) > かぶ
■「かぶの浅漬け」に登録されているタグ
かぶ浅漬けかぶの浅漬け簡単

公開日:2012.05.08

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