ダッチオーブンの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏肉は食べ安い大きさ
大根人参はいちょう切り
しいたけは薄切り
ごぼうはササガキにし☆を合わせた煮汁に入れ ３０分煮込む
米は、研ぎざるに上げ水気を切り１５分程おく -
2
ダッチオーブン水気を切った米 煮汁と具材を入れる
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3
沸騰するまで強火にする（沸騰してくると蓋の隙間から蒸気が出てくる）
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4
沸騰したら火を弱め（蓋の隙間から細く蒸気が出るように火を調節する）１５分炊く
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5
１５分たったら蓋を開けセリを散らし蓋を閉め強火で３０秒火にかける
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6
火を止めたら１０分蒸らし完成
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