メカジキとこんにゃくの煮付け【ほっこり煮魚】 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
メカジキに満遍なく塩をふりかけ、３０分程度置いておく。
お湯を掛け臭みを取ったこんにゃくを、食べやすい大きさにカットしておく。 - 2 鍋（フライパン）に、酒、みりん、醤油、水、千切りした生姜、鷹の爪をくわえ、火に掛ける。
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3
沸騰したら、１を加え、キッチンペーパーなどをかぶせ、落し蓋をする。
- 4 中火で７～１０分、しっかり火が通ったら完成。
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- その他のさかな全般
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- 煮魚
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ミロ342021/09/15 18:45
簡単に出来て良かったです♪
こんにゃくが美味しかったです（＾＾）
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